Ереван — это не только столица Армении, но и настоящий гастрономический курорт для любителей национальной кухни. Здесь древние рецепты и традиции переплетаются с современными кулинарными техниками, создавая уникальные вкусовые сочетания. Кюфта, долма, хоровац, гата и ароматный армянский лаваш — всё это можно найти в уютных ресторанах и колоритных закусочных города.
Национальные блюда Армении: подборка ресторанов в Ереване #
Tavern Yerevan #
Если вы хотите ощутить настоящий вкус армянской кухни в сочетании с традиционным гостеприимством, Tavern Yerevan — хорошее место для этого. Ресторан создает атмосферу национального колорита, где можно насладиться блюдами армянской кухни в сопровождении живой музыки. Уютная обстановка заведения делает его привлекательным как для непринужденных ужинов, так и для торжественных мероприятий.
Меню радует разнообразием: от классических мясных блюд до вегетарианских и веганских опций. Для удобства гостей доступен заказ блюд на дом.
Tavern Yerevan подходит для разных форматов встреч: романтических ужинов, деловых переговоров, семейных праздников или больших мероприятий. В городе действует несколько ресторанов сети, каждый из которых работает с 9:30 до полуночи. Средний чек составляет около 7 000 драм (приблизительно 2 000 рублей).
Lavash #
Ресторан Lavash — это гармоничное сочетание уюта, современного стиля и традиционного армянского гостеприимства.
Интерьер заведения отличается лаконичностью, а меню привлекает разнообразием: здесь подают фирменные лимонады, оригинальные десерты, включая знаменитый армянский «Наполеон», а также блюда, подходящие для вегетарианцев и веганов.
Особенность ресторана — тандыр, расположенный на первом этаже, где посетители могут увидеть процесс выпекания горячего лаваша и попробовать свежую гату. Рядом работает фирменный магазин, предлагающий продукты от компании «Еремян Продактс»: свежие овощи, фрукты, молочные и мясные товары.
Lavash расположен на улице Туманяна, 21, и открыт ежедневно с 8:30 до полуночи. Средний чек составляет около 8 000 драм (приблизительно 2 200 рублей).
Dolmama #
Dolmama — это знаковое место на гастрономической карте Еревана, где традиционная армянская кухня приобретает современное звучание. Ресторан привлекает гостей не только своим изысканным меню, но и атмосферой уюта. В теплое время года особенно приятно расположиться на террасе, окруженной виноградными лозами, что создает ощущение приватного уголка природы в самом центре города.
Расположенный на улице Пушкина, 10, Dolmama — это популярный выбор туристов, ищущих уникальные вкусы и впечатления. Заведение работает ежедневно с 11:00 до 23:00, предлагая своим посетителям ужин со средним чеком около 20 000 драм (примерно 5 500 рублей).
Mer Taghe #
Mer Taghe — уютный ресторан в Ереване, где гости могут насладиться аутентичной армянской кухней в сочетании с домашней атмосферой. Заведение известно своими сочными мясными блюдами, свежими салатами и выпечкой, а также широким выбором блюд, приготовленных по традиционным рецептам. Многие гости хвалят именно блюдо Ламаджо — армянскую пиццу.
Ресторан удобно расположен по адресу ул. Туманяна, 21/1, работает ежедневно с 09:00 до 24:00. Средний чек составляет около 7 000 драм (приблизительно 1 800 руб).
Derian #
Derian — изысканный ресторан, который заслуженно считается лучшим местом для ценителей ближневосточной кухни в Ереване. Заведение приглашает гостей окунуться в атмосферу восточной сказки, где ароматы специй, богатые вкусы и теплое гостеприимство создают незабываемые впечатления.
Каждое блюдо готовится с использованием высококачественных продуктов и оригинальных рецептов, что подчеркивает аутентичность кухни. Элегантный интерьер с элементами восточного декора и просторная терраса делают Derian удобным местом для романтических ужинов, семейных праздников и деловых встреч. Ресторан удобно расположен по адресу ул. Бузанд, 1/3 и работает ежедневно с 12:30 до 23:00, предлагая высокий уровень сервиса и комфортную атмосферу. Средний чек составляет около 8 500 драм (примерно 2 200 руб).
Заключение #
Ереван — это город, где традиции и современность гармонично сочетаются в каждой тарелке. Независимо от того, выбираете ли вы уютный семейный ресторан, модное заведение или легендарное место с многолетней историей, национальная армянская кухня откроется для вас в своем многообразии.
